El laboratori PIMELAB ha renovat la seva presència a Internet, introduint millores en la seva estructura, amb la intenció de facilitar l’accés dels usuaris a la informació sobre els diversos serveis i activitats del centre. La web presenta un disseny actual en paral·lel a la nova imatge corporativa que permet navegar per les diferents seccions de forma ràpida i senzilla.
Els dies 8 i 9 de maig, PIMELAB ha aconseguit renovar la certificació de qualitat ISO 9001:2008, que disposa des de 2007 (ER-0839/2007). La prestigiosa entitat AENOR ha atorgat la renovació fins al 2013, reconeixent que PIMELAB aplica un sistema de gestió de qualitat als seus processos d’anàlisis químics, microbiològics i físico-mecànics.
Què ha suposat la recent aprovació del Reial decret de Registre Sanitari?
L’aprovació del R.D. 191/2011, sobre Registre General Sanitari d’Empreses Alimentàries i Aliments, ha suposat la derogació de l’antic R.D. 1712/1991, de Registre General Sanitari d’Aliments, així com els articles que regulen autorització i inscripció del R.D. 3484/2000, pel qual s’estableixen les normes d’higiene per a l’elaboració, la distribució i el comerç de menjars preparats, i del R.D. 1376/2003, pel qual s’estableixen les condicions sanitàries de producció, emmagatzematge i comercialització de les carns fresques i els seus derivats.
És obligatòria la formació en higiene alimentària per als manipuladors d’aliments?
Sí. El personal manipulador d’aliments ha de tenir formació en higiene alimentària, d’acord amb l’activitat laboral que desenvolupa.