El laboratorio PIMELAB ha renovado su presencia en Internet, introduciendo mejoras en su estructura, con la intención de facilitar el acceso de los usuarios a la información sobre los diversos servicios y actividades del centro. La web presenta un diseño actual muy afín a la nueva imagen corporativa que permite navegar por sus diferentes secciones de forma rápida y sencilla.
Los días 8 y 9 de mayo, PIMELAB ha conseguido renovar la certificación de calidad ISO 9001:2008 con la que cuenta desde 2007 (ER-0839/2007). La prestigiosa entidad AENOR ha otorgado la renovación hasta 2013, reconociendo que PIMELAB aplica un sistema de gestión de calidad a sus procesos de análisis químicos, microbiológicos y físico-mecánicos.
¿Qué ha supuesto la reciente aprobación del Real Decreto de Registro Sanitario?
La aprobación del R.D. 191/2011 sobre Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos ha supuesto la derogación del antiguo R.D. 1712/1991 de Registro General Sanitario de Alimentos, así como los artículos que regulan autorización e inscripción del R.D. 3484/2000 por el que se establecen las normas de higiene para la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas, y del R.D. 1376/2003 por el que se establecen las condiciones sanitarias de producción, almacenamiento y comercialización de las carnes frescas y sus derivados
¿Es obligatoria la formación en higiene alimentaria para los manipuladores de alimentos?
Sí. El personal manipulador de alimentos debe poseer formación en higiene alimentaria acorde con la actividad laboral que desarrolla.