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Noticias en la categoría: Calidad

Declaración de alérgenos en alimentos servidos por el sector de la Restauración

El Reglamento UE  1169/2011, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor estableció la OBLIGATORIEDAD de declarar la presencia de cualquiera de los alérgenos que figuran en el Anexo II del citado Reglamento: En productos envasados: deben destacarse los alérgenos en la lista de ingredientes mediante distinta tipografía de texto. Si no hay lista de ingredientes, se incluirá «contiene..:» En todos los productos servidos por la restauración al consumidor final debe facilitarse al consumidor la información sobre los alérgenos potenciales. Cada vez son más las personas con algún tipo de intolerancia ante alérgenos presentes en muchos de los alimentos, es por … Continue reading →

PIMELAB, pionero en la implantación de la norma UNE-EN 16194 de Sanitarios portátiles

La Asociación Española de Normalización y Certificación (AENOR) ha distinguido a la empresa menorquina SANIEC, especializada en el alquiler y mantenimiento de sanitarios portátiles, con la certificación UNE-EN 16194. Dicha certificación es pionera a nivel de Baleares, e incluso en el ámbito estatal, ya que actualmente únicamente hay unas diez empresas certificadas con el sello AENOR de la norma. PIMELAB ha realizado la implantación y el seguimiento del sistema documental de la norma UNE-EN 16194 en la empresa, en estrecha colaboración con el gerente, Jaume Ventura. Dicho reconocimiento es un premio a la labor realizada durante más de 15 años.

AENOR publica una guía para la aplicación de UNE-EN ISO 9001:2015

AENOR ha publicado una guía para la aplicación de la norma UNE-EN ISO 9001:2015, en la que se ofrece la información que se precise para diseñar, implantar y mantener un sistema de gestión de la calidad en base a la aplicación de UNE-EN ISO 9001:2015. Aunque se ha puesto cierto énfasis en explicar los aspectos novedosos de la nueva norma UNE-EN ISO 9001:2015, la publicación explica de manera sencilla y práctica cada uno de sus requisitos, pretendiendo que sea útil para el lector que no tenga un conocimiento previo de la misma.

Nuevo Reglamento que dará más información al consumidor sobre la cantidad de gluten en alimentos

Se ha publicado el Reglamento nº 828/2014 que regulará las menciones “sin gluten” y “muy bajo en gluten” reguladas hasta ahora por el Reglamento nº 41/2009. El nuevo Reglamento comenzará a aplicarse a partir del 20 de julio de 2016, momento en el cual se aplicarán los requisitos para la transmisión de información a los consumidores sobre la ausencia o la presencia reducida de gluten en los alimentos y se derogará el anterior Reglamento de acuerdo con el Reglamento nº 828/2014.

Nueva versión de la norma UNE-EN ISO 9001:2015

Se ha publicado oficialmente el borrador de la norma ISO 9001:2015, revisada por el comité ISO/TC 176. En esta nueva versión se mejora la redacción de forma que la hace más compatible a servicios. Como principales cambios destaca la planificación y el liderazgo. Se mantiene el enfoque por procesos y se enfatiza el proceso de mejora continua por parte de la organización. PIMELAB pone a su disposición a sus técnicos para ayudarles a implementar en su organización los cambios en la nueva versión.

PIMELAB realiza el Control de Calidad de la Obra de la “Nueva EDAR de Ferreries”

La obra de de construcción de la «Nueva EDAR de Ferreries″ ha sido adjudicada a la UTE Juan Mora, S.A. OMS Sacede, S.A.U. por un importe de adjudicación de 2.447.622,00 € (IVA excluido), siendo el laboratorio PIMELAB el designado para llevar a cabo el control de calidad de la obra, y el control ambiental de la misma. Actualmente, debido a los incrementos de caudal y a la tecnología de tratamiento, las instalaciones existentes resultan insuficientes para obtener los requisitos de calidad exigidos en la normativa de aplicación. Además se dotará a planta de un tratamiento terciario para mejorar la calidad del efluente.

PIMELAB realiza el Control de Calidad de la Obra de «Vial de bicicletas y Acondicionamiento del Camí de Torralba, de Alaior»

La obra de de construcción del «Vial de bicicletas y acondicionamiento del Camí de Torralba, de Alaior al cruce con la carretera ME-12, FASE 1» ha sido adjudicada a la empresa Antonio Gomila, S.A. siendo el laboratorio PIMELAB el designado para llevar a cabo el control de calidad de la obra. DIcha obra ha consistido en la mejora del tramo comprendido entre el poblado prehistórico de Torralba y el cruce con la Me-12, así como la construcción de un vial de bicicletas paralelo al tramo, controlando los terraplenes, compactaciones del terreno y material utilizado según las especificaciones establecidas en el PG-3 (Pliego de Prescripciones … Continue reading →

Nueva Norma de Calidad de Derivados Cárnicos (Real Decreto 474/2014)

El BOE publicó el 18 de junio de 2014 el Real Decreto 474/2014, por el que se aprueba la norma de calidad de derivados cárnicos que actualiza y simplifica la legislación anterior.Esta nueva Norma es un ejercicio de síntesis y recopilación de los distintos productos cárnicos que se producen en España. Con ella se facilita la competencia leal entre las industrias y demás operadores del mercado, se establece una categorización de productos por cualidades y calidades o categorías que los haga comparables y garantiza que los consumidores adquieran productos de calidad perfectamente caracterizados, mejorando la información que reciben y sus denominaciones de venta.

Sa Canova y Torralba consiguen medalla en el premio más prestigioso de los quesos (World Cheese Awards 2013)

El queso menorquín sigue recogiendo los frutos por un trabajo bien hecho. Sa Canova y Torralba han conseguido tres medallas en el prestigioso certamen internacional World Cheese Awards del 2013, celebrado en Birmingham (Reino Unido). Es considerado el concurso internacional más importante de quesos con una participación que se cuenta por miles, unos 3.000 quesos de todo el mundo. Sa Canova ha recibido la medalla de plata en la categoría de quesos con Denominación de Origen, mientras que el curado ha obtenido la medalla de bronce. Por su parte, Torralba ha recibido medalla de bronce para su queso artesano elaborado … Continue reading →

PIMELAB realiza el Control de Calidad de la Rehabilitación del Palau Ca’n Oliver de Maó

El Palau Oliver es una de las casas señoriales más destacadas de Maó y fue construida en el siglo XVIII por encargo del comerciante Llorenç Oliver i Morillo. El palacio ocupa una superficie aproximada de 500 m2, con una altura de 3 plantas más porches y coronado por una torreta de vigilancia. Adquirido por el Ayuntamiento de Maó, sera la sede del futuro centro de arte contemporáneo «Ca n’Oliver». La empresa DRAGADOS, S.A. ha sido la adjudicataria de la rehabilitación del inmueble, y el laboratorio PIMELAB el laboratorio de control de calidad de la obra, en la que se ha utilizado hormigón ligero … Continue reading →