Inicio / Legislación

Noticias en la categoría: Legislación

Modificación de la Norma de Calidad de los quesos y quesos fundidos

Se publica el R.D. 818/2015, de 11 de septiembre, por el cual se modifican los anexos I y II del R.D. 1113/2006, de 29 de septiembre, por el cual se apueban las nomas de calidad de los quesos y quesos fundidos,  por el cual se modifica la disposición transitoria según el R.D. 4/2014, de 10 de enero, por el cual se aprueba la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico. Esta norma suprime las denominaciones facultativas según el contenido en materia grasa, para que los operadores puedan efectuar declaraciones nutricionales sobre … Continue reading →

Sesión Informativa sobre la Advertencia de Alérgenos en los Alimentos (Reglamento CE 1169/2011)

El próximo 13/12/2014, entrará en vigor el Reglamento CE 1169/2011, sobre información facilitada al consumidor, por lo que las empresas de elaboración y establecimientos de alimentación deben adaptarse al cambio de normativa en etiquetado e información al consumidor. Desde el laboratorio PIMELAB se ha previsto una sesión informativa para informar y resolver todas las posibles dudas que puedan surgir en cuanto a la aplicación práctica del Reglamento.

Nuevo Reglamento que dará más información al consumidor sobre la cantidad de gluten en alimentos

Se ha publicado el Reglamento nº 828/2014 que regulará las menciones “sin gluten” y “muy bajo en gluten” reguladas hasta ahora por el Reglamento nº 41/2009. El nuevo Reglamento comenzará a aplicarse a partir del 20 de julio de 2016, momento en el cual se aplicarán los requisitos para la transmisión de información a los consumidores sobre la ausencia o la presencia reducida de gluten en los alimentos y se derogará el anterior Reglamento de acuerdo con el Reglamento nº 828/2014.

Nueva Norma de Calidad de Derivados Cárnicos (Real Decreto 474/2014)

El BOE publicó el 18 de junio de 2014 el Real Decreto 474/2014, por el que se aprueba la norma de calidad de derivados cárnicos que actualiza y simplifica la legislación anterior.Esta nueva Norma es un ejercicio de síntesis y recopilación de los distintos productos cárnicos que se producen en España. Con ella se facilita la competencia leal entre las industrias y demás operadores del mercado, se establece una categorización de productos por cualidades y calidades o categorías que los haga comparables y garantiza que los consumidores adquieran productos de calidad perfectamente caracterizados, mejorando la información que reciben y sus denominaciones de venta.

Novedades Legislativas en Etiquetado de Productos Cárnicos

El pasado 6 de noviembre tuvo lugar en las instalaciones de Sa Granja en Maó, el Curso de formación en materia de Etiquetado de Productos Cárnicos, al que asistieron técnicos del laboratorio PIMELAB, con el fin de ofrecer a sus clientes y socios de la Federació de la Petita i Mitjana Empresa de Menorca (PIME Menorca), asistencia técnica al respecto. El responsable del curso fue el Jefe del Departamento de Calidad Agroalimentaria de la Conselleria d’Agricultura, Medio Ambiente y Territorio, el Sr. Miquel Àngel Frau Caldentey. Los objetivos del curso fueron el dar a conocer las novedades legislativas de la … Continue reading →

Nuevo Real Decreto 742/2013, por el que se establecen los criterios técnico-sanitarios de las piscinas

Se ha publicado en el BOE de 11 de octubre de 2013, el Real Decreto 742/2013, de 27 de septiembre, por el que se establecen los criterios técnico-sanitarios de las piscinas. Este real decreto tiene por objeto establecer los criterios básicos técnico-sanitarios de la calidad del agua y del aire de las piscinas con la finalidad de proteger la salud de los usuarios de posibles riesgos físicos, químicos o microbiológicos derivados del uso de las mismas.

Nuevo Reglamento de Productos de Construcción UE 305/2011

La aparición del Reglamento Europeo de Productos de Construcción nº 305/2011, ha anulado y sustituido a la Directiva de Productos de Construcción el día 1 de julio de 2013, suponiendo una serie de cambios en los diferentes aspectos y tareas a realizar para los fabricantes de productos de construcción para la colocación del marcado CE en sus productos, en particular en la documentación a elaborar y, en su caso, entregar a los receptores de dichos productos.

Curso sobre Novedades Legislativas en materia de Etiquetado Alimentario

Los días 26 y 27 de febrero se impartió en las instalaciones de PIME Maó, un Curso sobre las Novedades Legislativas relativas al etiquetado alimentario, por parte de técnicos del Servei de Qualitat Agroalimentaria de la Conselleria d’Agricultura, Medi Ambient i Territori del Govern de les Illes Balears, a través de la Asociación de Curadores de Queso de Menorca (vinculada a PIME Menorca). Los objetivos del curso han sido el de dar a conocer las novedades legislativas de la Unión Europea en materia de etiquetado al sector agroalimentario referentes a información alimentaria que se ha de facilitar al consumidor, declaraciones … Continue reading →

Etiquetado de los Alimentos (Novedades respecto el Reglamento CE 1169/2011)

El etiquetado de los alimentos se encuentra actualmente regulado en nuestro país mediante el R.D. 1334/1999, de 31 de julio, por el que se aprueba la Norma General de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios, y que incorpora las disposiciones de la legislación comunitaria en la materia. Esta norma, es de aplicación tanto para el etiquetado de los productos alimenticios destinados al consumidor final como a restaurantes, hospitales, cantinas y otras colectividades similares.

Publicación del Decreto 53/2012, sobre Vigilancia Sanitaria de las Aguas de Consumo Humano de las Illes Balears

La publicación del presente Decreto tiene por objeto desarrollar en el ámbito de las Illes Balears el R.D. 140/2003, de 7 de febrero, por el que se establecen los criterios sanitarios de la calidad del agua de consumo humano, mediante la aprobación del Programa de Vigilancia Sanitaria de las aguas de consumo humano de las Illes Balears, la creación de la Comisión de Control de la Calidad de las Aguas de Consumo Humano y la creación del Registro de Entidades Gestoras de los Abastecimientos de Agua de Consumo Humano o de cualquier otra actividad ligada a dichos abastecimientos.