El formatge menorquí segueix recollint els fruits d’una feina ben feta. Sa Canova i Torralba han aconseguit tres medalles en el prestigiós certamen internacional World Cheese Awards del 2013, celebrat a Birmingham (Regne Unit). És considerat el concurs internacional més important de formatges amb una participació que es compta per milers, uns 3.000 formatges d’arreu del món.

Sa Canova ha rebut la medalla de plata en la categoria de formatges amb Denominació d’Origen, mentre que el curat ha obtingut la medalla de bronze. Per la seva banda, Torralba ha rebut medalla de bronze per a la seva formatge artesà elaborat amb llet crua.

Des del laboratori PIMELAB volem felicitar a ambdues empreses per aquest reconeixement internacional, i a seguir treballant i col·laborant conjuntament per tal d’elaborar productes de gran qualitat pel seu reconeixement internacional.