Catálogo de servicios
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Servicio de Análisis Microbiológico
Nuestro servicio de Análisis Microbiológico le permite llevar a cabo sus controles microbiológicos de alimentos y medioambientales.
- Recuento de microorganismos aerobios/anaerobios, esporulados o no, psicrótrofos, mesófilos o termófilos.
- Enterobacteriaceae, Coliformes totales y fecales, Escherichia coli.
- Hongos y levaduras.
- Pseudomonas aeruginosa.
- Staphylococos aureus.
- Clostridia sulfito-reductores.
- Legionella.
- Investigación de Salmonella spp.
- Investigación de Listeria monocytogenes.
- Detección de residuos de inhibidores de crecimiento (antibióticos).
- Determinación de células somáticas en leche.
Equipamiento
- Microscopio de contraste de fases OLYMPUS
- Analizador Fossomatic 5200
- Contador de colonias digital con lupa
- Dataloggers certificados de 1 y 4 sondas para control continuo de la Tª.
- Jarras de anaerobiosis herméticas GASPAK
- Autoclave horizontal 18l SELECTA
- Autoclave c/microprocesador PENTA
- Analizador portátil ATP - Unilite
- Termohigrometro portátil
- Estufas de cultivo calibradas
Análisis microbiológicos
Análisis de alimentos
Análisis microbiológico
El Centro de Pimelab dispone de los medios técnicos necesarios, equipamiento, instrumental, personal e instalaciones, para realizar correctamente todos aquellos ensayos que realiza dentro del Departamento de Microbiología.
Les ofrecemos la posibilidad de realizar recuentos o investigaciones de la práctica totalidad de microorganismos y grupos microbianos de interés en alimentos, aguas residuales, aguas potables, etc.. La totalidad de los ensayos se llevan a cabo siguiendo métodos oficiales o recomendados por organizaciones internacionales (ISO, AENOR, FIL, etc.), específicos para cada tipo de producto.
Análisis microbiológicos
Principalmente desarrollamos nuestra actividad en 3 campos bien diferenciados:
1. Calidad microbiológica en industrias agroalimentarias
Saber cómo evoluciona la calidad microbiológica de los alimentos es muy importante para las empresas, de esto depende la caducidad de sus productos. Ante situaciones críticas como las causadas por contaminaciones, es necesario actuar con efectividad y rapidez. El Centro de Pimelab le propone soluciones adecuadas a sus necesidades:
- Investigación y caracterización de microorganismos.
- Asesoramiento analítico y consultoría profesional especializada.
- Determinación de la caducidad de sus productos
- Control de calidad microbiológica.
2. Inactivación de microorganismos
Los procedimientos de inactivación de microorganismos son una vía para aumentar la caducidad de sus productos. El centro de Pimelab dispone de una dilatada experiencia en el desarrollo de metodologías destinadas a este fin.
3. Calidad microbiológica ambiental
El control medioambiental en su empresa es de vital importancia. El tipo de control de las aguas depende del uso a que sean destinadas. Por otra parte, el control atmosférico y de superfícies le será de gran ayuda en el mantenimiento de sus instalaciones.
- Control microbiológico de aguas.
- Control microbiológico de superficies.
- Control microbiológico ambiental.
Análisis microbiológicos
Desde el año 1997, el Centro de Pimelab participa en ensayos de aptitud interlaboratorios. Nuestra participación está enfocada al aseguramiento de la calidad de los servicios que ofrecemos.
