Inicio / Legislación

Notícies en la categoria: Legislación

Modificació de la Norma de Qualitat dels formatges i formatges fosos

Es publica el Reial decret 818/2015, d’11 de setembre, pel qual es modifiquen els annexos I i II del Reial decret 1113/2006, de 29 de setembre, pel qual s’aproven les normes de qualitat per a formatges i formatges fosos, i pel qual es modifica la disposició transitòria segona del Reial decret 4/2014, de 10 de gener, pel qual s’aprova la norma de qualitat per a la carn, el pernil, la paleta i la canya de llom ibèric. Aquesta norma suprimeix les denominacions facultatives segons el contingut de matèria grassa, a fi que els operadors puguin efectuar declaracions nutricionals sobre el … Continue reading →

Sessió Informativa sobre l’Advertencia d’Al·lèrgns en els Aliments (Reglament CE 1169/2011)

El proper 13/12/2014, entrarà en vigor el Reglament CE 1169/2011, sobre informació facilitada al consumidor, de manera que les empreses d’elaboració i establiments d’alimentació s’han d’adaptar al canvi de normativa en etiquetatge i informació al consumidor. Des del laboratori PIMELAB s’ha previst una sessió informativa per informar i resoldre tots els possibles dubtes que puguin sorgir pel que fa a l’aplicació pràctica del Reglament.

Nou Reglament que donará més informació al consumidor sobre la quantitat de gluten en aliments

S’ha publicat el Reglament  nº 828/2014 que regularà les mencions “sense gluten” i “molt baix en gluten” regulades fins ara pel Reglament nº 41/2009. El nou Reglament començarà a aplicar-se a partir del 20 de juliol de 2016, moment en el qual s’han d’aplicar els requisits per a la transmissió d’informació als consumidors sobre l’absència o la presència reduïda de gluten en els aliments i es derogarà l’anterior Reglament de acord amb el Reglament núm 828/2014.

Nova Norma de Qualitat de Derivats Càrnics (Reial Decret 474/2014)

El BOE va publicar el 18 de juny de 2014 el Reial Decret 474/2014, pel qual s’aprova la norma de qualitat de derivats càrnics que actualitza i simplifica la legislació anterior.Aquesta nova Norma es un exercici de síntesis i recopilació dels diferents productes càrnics que es produeixen a Espanya. Amb ella es facilita la competencia lleial entre les industries i demés operadors del mercat, s’estableix una categorització de productes per qualitats o categoríes que els faci comparables i garantitza que els consumidors consumeixin productes de qualitat perfectament caracteritzats, millorant la informació que reben i les seves denominacions de venda.

Novetats Legislatives en Etiquetatge de Productes Càrnics

El passat 6 de novembre va tenir lloc a les instal·lacions de Sa Granja a Maó, el Curs de formació en matèria d’etiquetatge de Productes Carnics, al qual van assistir tècnics del laboratori PIMELAB, per tal d’oferir als seus clients i socis de la Federació de la Petita i Mitjana Empresa de Menorca ( PIME Menorca), assistència tècnica al respecte. El responsable del curs va ser el cap del Departament de Qualitat Agroalimentària de la Conselleria d’ Agricultura, Medi Ambient i Territori, el Sr Miquel Àngel Frau Caldentey. Els objectius del curs van ser el donar a conèixer les novetats … Continue reading →

Nou Reial Decret 742/2013, pel que s’estableixen els criteris técnico-sanitaris de les piscines

S’ha publicat al BOE d’11 d’octubre de 2013, el Reial Decret 742/2013 , de 27 de setembre, pel qual s’estableixen els criteris tecnico-sanitaris de les piscines . Aquest Reial decret té per objecte establir els criteris bàsics tecnico-sanitaris de la qualitat de l’aigua i de l’aire de les piscines amb la finalitat de protegir la salut dels usuaris de possibles riscos físics, químics o microbiològics derivats de l’ús de les mateixes.

Nou Reglament Europeu de Productes de Construcció UE 305/2011

L’aparició del Reglament Europeu de Productes de Construcció n º 305/2011, ha anul·lat i substituït la Directiva de Productes de Construcció el dia 1 de juliol de 2013, suposant una sèrie de canvis en els diferents aspectes i tasques a realitzar pels fabricants de productes de construcció per a la col·locació del marcatge CE en els seus productes, en particular en la documentació a elaborar i, si escau, lliurar als receptors d’aquests productes.

Curs sobre Novetats Legislatives en matèria d’Etiquetatge Alimentari

Els dies 26 i 27 de febrer es va impartir en les instal·lacions de PIME Maó, un Curs sobre les Novetats Legislatives relatives a l’etiquetatge alimentari, per part de tècnics del Servei de Qualitat Agroalimentària de la Conselleria d’Agricultura, Medi Ambient i Territori del Govern de les Illes Balears, a través de l’Associació de Curadors de Formatge de Menorca (vinculada a PIME Menorca). Els objectius del curs han estat el de donar a conèixer les novetats legislatives de la Unió Europea en matèria d’etiquetatge al sector agroalimentari referents a informació alimentària que s’ha de facilitar al consumidor, declaracions nutricionals i … Continue reading →

Etiquetatge dels Aliments (Novetats respecte el Reglament CE 1169/2011)

L’etiquetatge dels aliments es troba actualment regulat al nostre país mitjançant el R.D. 1334/1999, de 31 de juliol, pel qual s’aprova la Norma General d’etiquetatge, presentació i publicitat dels productes alimentaris, i que incorpora les disposicions de la legislació comunitària en la matèria. Aquesta norma, és d’aplicació tant per a l’etiquetatge dels productes alimentaris destinats al consumidor final com a restaurants, hospitals, cantines i altres col·lectivitats similars.

Publicació del Decret 53/2012, sobre Vigilancia Sanitaria de les Aigües de Consum Humà de les Illes Balears

La publicació d’aquest Decret té per objecte desenvolupar en l’àmbit de les Illes Balears el R.D. 140/2003, de 7 de febrer, pel qual s’estableixen els criteris sanitaris de la qualitat de l’aigua de consum humà, mitjançant l’aprovació del programa de vigilància sanitària de les aigües de consum humà de les Illes Balears, la creació de la Comissió de Control de la Qualitat de les Aigües de Consum Humà i la creació del Registre d’Entitats Gestores dels Abastiments d’Aigua de Consum Humà o de qualsevol altra activitat lligada a aquests abastiments.